第41章 老字号抵制 (第1/2页)
自林记分店在长沙打开市场后，生意日益红火。这不仅吸引了消费者的目光，也让当地几家老字号茶楼感到危机重重。
“我们经营了几十年，顾客都跑去林记了！”
“没错，这种外来品牌要是做大了，以后哪还有我们的生存空间？”
几家老字号茶楼的老板在一次小范围聚会上达成了共识：联合起来共同抵制林记。他们制定了一系列针对林记的策略，包括联合供应商提高价格，抹黑林记文化背景，甚至干扰林记的日常运营。
很快，林粤生就察觉到了一些不寻常的情况。
“老板，我们的食材供应价格突然上涨了10%，特别是虾肉和猪肉的成本。”采购员刘叔面露忧虑，“这还是我们长期合作的供应商，他们明显被人背后施压了。”
与此同时，林记的顾客中也出现了一些奇怪的声音。
“听说林记不过是外地人搞的，哪里懂咱们长沙的文化？”
“是啊，还说什么正宗，根本没有老字号的味道。”
林粤生决定亲自找几家供应商谈谈。
“老吴，我们合作这么多年了，突然涨价总得有个说法吧？”林粤生诚恳地问。
供应商老吴支支吾吾：“唉，林老板，不是我不愿意支持你，实在是上头有压力，几家老字号茶楼给了我警告，要是继续和你合作，他们就换供应商，我这小本生意哪里得罪得起啊。”
林粤生心中一沉，看来几家茶楼联合起来的抵制比他想象的还要严重。
“老板，这几天还有人在门口分发传单，说我们林记是‘外来户’，根本不懂早茶文化。”店长王慧明汇报道，“再这样下去，咱们的口碑可能会受影响。”
面对重重压力，林粤生没有急于反击，而是召集团队开会分析局势。
“长沙市场的老字号确实根基深厚，我们硬碰硬不是明智的选择。”林粤生说道，“但我们可以换个角度，和他们竞争‘文化’。”
王慧明疑惑道：“可是现在他们打的就是文化牌啊，说我们林记没根基、不懂长沙。”
林粤生点点头：“没错，所以我们要让他们看到，林记不是来‘抢生意’的，而是希望共同推动早茶文化的发展。”
他决定采取两步策略：
1.推出文化活动，打破对立局面。
2.寻找突破口，拉近与老字号的关系。
林粤生很快向系统请求帮助，系统随即解锁了一个新功能：
系统功能解锁：文化桥梁策划。使用此功能可生成针对性方案，推动文化交流与合作。
系统给出的建议是举办一场“长沙早茶文化展”，邀请当地老字号共同参与，展示长沙早茶的历史与特色，同时突出林记的创新点心与品牌理念。
“这是一个双赢的机会。”林粤生向团队解释道，“如果我们能让老字号认识到林记对长沙市场的尊重和贡献，或许能化解目前的僵局。”
林粤生带着活动计划，主动拜访了几家老字号的负责人。他的真诚态度让部分茶楼老板产生了动摇。
“林老板，这个文化展的提议倒是不错，但我们凭什么相信你不是来抢我们的顾客？”一家老字号“金福楼”的老板陈光明质疑道。
“陈老板，这次文化展我们林记愿意提供场地和全部策划费用，不需要你们承担任何成本。”林粤生微笑着回答，“我们只想通过这个平台向长沙市民展示早茶文化的多样性，让更多人了解这份传统。”
陈光明有些惊讶：“你们真不收回报？”
“我们的回报是让大家认识林记，也认识长沙早茶的魅力。”林粤生的态度真诚，“长沙的早茶市场很大，不应该是零和博弈，而是共同发展。”
尽管部分老字号老板态度有所缓和，但仍有几家对林记充满敌意，拒绝参加文化展。
“林老板，这些外地品牌说得好听，最后还不是要蚕食我们的市场？”“天香楼”的老板刘老四在同行聚会上冷笑道，“如果我们配合他们，这不是自毁根基吗？”
“是啊，这种文化展就是他们的宣传手段，别上了当。”另一家茶楼的老板附和道。
面对部分老字号的强硬态度，林粤生也陷入了困境。但就在此时，一位出人意料的“盟友”出现了——“金福楼”的老板陈光明决定力挺林记。
“刘老四，你别太极端了。”陈光明站出来说道，“我们金福楼准备参加文化展，我看林老板这人是真心想推动早茶文化，你要是真有信心，又怕什么竞争呢？”
“你……”刘老四气得瞪大了眼睛。
实际上，陈光明看重的并非单纯的文化展，而是林记背后逐渐成型的强大运营模式。他隐隐意识到，如果与林记继续对抗，未来可能会被彻底甩开，不如趁早建立友好的合作关系。
文化展当天，林记分店门口人头攒动。活动包括：
•长沙早茶文化历史展览。
•各家茶楼的点心品鉴活动。
•林记团队现场制作创新点心表演。
活动反响热烈，不少市民被长沙早茶文化的多样性和林记的创新理念所吸引。
“林老板，这次文化展真是办得好。”陈光明对林粤生竖起大拇指，“看来我们以后可以多合作了。”
尽管仍有部分老字号对林记抱有敌意，但通过此次活动，林记在长沙市场的形象大为改观，品牌影响力进一步提升。
早茶文化展虽圆满结束，但余波未散。参与活动的老字号茶楼对林记态度缓和了一些，但那些未参与的老字号却加紧了行动。
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